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豚ヒレ 低温調理
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低温調理 豚肩ロース 時間 613147-低温調理 豚肩ロース 時間
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厚切りロースとんかつの低温調理器の設定 肉は中心温度が60度~65度の温度になるように、なおかつ、ゆっくり加熱して行きたかったので62度を選択 設定時間は2時間にセット 以前、豚ロースの塊肉を加熱した際も2時間に設定したんだけど、肉が大きすぎ 低温調理器の設定時間が終了したら、...
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